GGıdaUyum

Rapor no: DEMO-2027-001 · Kural paketi: TGK-REV002-2026-03-10

SOFRA İSTANBUL · KADIKÖY

Onaysız Uyum Raporu

Resmî belge veya uygunluk garantisi değildir.

Bu rapor, seçilen kaynak sürümündeki uygulanabilir kuralların yazılım kontrolleri ve kullanıcı kanıtlarıyla karşılanma durumunu gösterir.

Uyum puanı%76
Başarısız7
İnceleme gerekli0
YayınEngelli

Açık bulgular

01

Mercimek Çorbası

Tarifteki alerjenlerle tüketici bildirimi eşleşmiyor.

Hazır ambalajlı olmayan gıdalarda 14 alerjen esas alınarak bildirim yapılmalıdır.
[3] m.20.1–20.3, s.24
02

Fıstıklı Baklava

Ürün adı kullanılan ikame/tercih belirleyici bileşeni açıkça göstermiyor.

Tüketici tercihini etkileyen veya ikame edilen bileşen ürün adıyla birlikte açıkça belirtilmelidir.
[4] m.22.24, s.33
03

Kaşarlı Pide

Alerjen, alkol veya domuz kaynaklı bileşenler ayrıca vurgulanmamış.

Alerjen, alkol ve domuz kaynaklı bileşenler diğer bileşenlerden belirgin biçimde ayrılmalıdır.
[1] m.41.2 ve m.41.5, s.72
04

Kaşarlı Pide

Ürün adı kullanılan ikame/tercih belirleyici bileşeni açıkça göstermiyor.

Tüketici tercihini etkileyen veya ikame edilen bileşen ürün adıyla birlikte açıkça belirtilmelidir.
[4] m.22.24, s.33
05

Kaşarlı Pide

Mesafeli satış öncesi bileşen/enerji görünürlüğü eksik.

Mesafeli satışta bileşen ve enerji bilgisi satın alma aşamasında sunulmalıdır.
[9] m.43.5, s.74
07

Çilekli Limonata

Ürün adı aroma vericiyi gerçek bileşen gibi gösteriyor.

Aroma ile oluşturulan tat, gerçek bileşen kullanılmış izlenimi verecek biçimde sunulmamalıdır.
[5] m.2.9–2.13, s.3

Kaynakça

[1] TGK Etiketleme KılavuzuRev.002 · 10.03.2026, m.41.2 ve m.41.5, s.72. Resmî kaynak ↗

[2] TGK Etiketleme KılavuzuRev.002 · 10.03.2026, m.41.3 ve enerji hesabı örneği, s.73. Resmî kaynak ↗

[3] TGK Etiketleme KılavuzuRev.002 · 10.03.2026, m.20.1–20.3, s.24. Resmî kaynak ↗

[4] TGK Etiketleme KılavuzuRev.002 · 10.03.2026, m.22.24, s.33. Resmî kaynak ↗

[5] TGK Etiketleme KılavuzuRev.002 · 10.03.2026, m.2.9–2.13, s.3. Resmî kaynak ↗

[6] TGK Etiketleme KılavuzuRev.002 · 10.03.2026, m.22.9, s.29. Resmî kaynak ↗

[7] TGK Etiketleme KılavuzuRev.002 · 10.03.2026, m.21.1, s.27. Resmî kaynak ↗

[8] TGK Etiketleme KılavuzuRev.002 · 10.03.2026, m.12.13–12.15, s.14. Resmî kaynak ↗

[9] TGK Etiketleme KılavuzuRev.002 · 10.03.2026, m.43.5, s.74. Resmî kaynak ↗

[10] TGK Etiketleme KılavuzuRev.002 · 10.03.2026, m.47, s.75. Resmî kaynak ↗